Korvbröd LCHF

Ibland är det gott att få äta korv med bröd. Jag hade förut hittat ett bra recept som jag naturligtvis slarvat bort så idag gjorde jag ut eget huvud. Gott blev det! 

Korvbröd 3 st

2 st ägg

0,75 dl kokosmjöl

1 msk fiberhusk 

0,5 tsk Himalaya salt

1,5 tsk bakpulver

4 msk kallt vatten

Knäck äggen i en bunke. Mät upp de torra ingredienserna och mät upp vatten i ett glas. Vispa med elvisp äggen lätt fluffiga. Vispa i de torra ingredienserna samt vattnet. Vispa ca 1 min. Forma med en slickepott ihop till en degklump och låt stå 5 min. Dela degen i 3 delar. Ta kallt vatten på händerna och forma till 3 avlånga ganska smala korvbröd. Lägg på bakplåtspapper på plåten och grädda i 180 grader i ca 20 min.